Hvis du har en kaffekjenner i degforhold eller i vennekretsen din, og hvis du ser etter en passende gave til denne personen, kan det være lurt å gi ham eller henne en spesiell kaffe. Spørsmålet er nå veldig sannsynlig:
Hvilke spesielle kaffesorter er det for å gi bort?
Her vil vi gjerne vise deg en liten liste over eksepsjonelle, spesielle og deilige kaffe fra hele verden.
Kauai er en av Hawaiiøyene og en avde vakreste stedene i verden. 80% av øya kan ikke nås med bil, men bare med helikopter. Kauai tilbyr, foruten en vakker natur, de beste forholdene for god kaffe. Framfor alt gjennom vulkanbergarten får kaffeplantene spesielle næringsstoffer, og også kaffebønnene deres spesielle smak.
Kaffen gir en veldig spesiell smak - best tilberedt med en filtermaskin eller manuell tilberedning ved infusjon. Mer informasjon om Kauai Coffee finner du på det offisielle nettstedet.
Kona Coffee dyrkes på vestkysten av BigIsland Hawaii og tilhører en av de beste kaffene i verden. De vulkanske bergartene på øya gir kaffen, så vel som Kauai-kaffen, spesielle næringsstoffer som fremmer vekst. Kona Coffee er tilgjengelig som en blanding med en 10% Kona-porsjon, noe som ikke anbefales for ekte kaffeelskere. 100% Kona kaffe er riktignok veldig dyrt, men smaker også mye bedre.
Nå kommer vi til Jamaica og dermed til en annen kaffevariasjon, som er veldig sjelden og følgelig også dyr. Denne kaffen er dyrket i skråningene av Blue Mountains på Jamaica. Det lille området drar fordel av det eksepsjonelle klimaet. Kaffen smaker spesielt godt og er veldig populær blant gourmeter.
Her blir kaffebønnen først spist av en asiatkattearter før bearbeiding. Det er klinkekatten som ligger på de indonesiske øyene Java, Sumatra og Sulawesi og liker å spise fra røde kaffekirsebær. Ekskrementene til katten som inneholder kaffebønnen blir samlet for hånd og deretter stekt.
Prosessen er veldig kostbar, og dette selvfølgeligpåvirker prisen. Når du kjøper Kopi Luwak kaffe må du sørge for at leverandøren av kaffen er valgt riktig. Dessverre blir kattene dårlig behandlet av noen produsenter, og disse er bevisst fylt med kaffekirsebær, bare slik at produksjonen av Kopi Luwak kaffebar er nok. Her bør du virkelig ta hensyn til rettferdig handel eller bio.
Siden 1890 er det New Orleans French Market Coffee, og smaken er virkelig spesiell. Noen få detaljer om historien finner du på den offisielle hjemmesiden her.
Du har nå blitt kjent med fem forskjellige sjeldne og noen veldig dyre kaffesorter, som er ideelle som gave til en kaffeekspert. Hvilken likte du best? Gi oss beskjed i kommentarene!