Ak máte vo svojom znalcovi kávuvzťah alebo vo svojom kruhu priateľov a ak hľadáte vhodný darček pre túto osobu, možno by ste jej mali dať špeciálnu kávu. Otázka je teraz veľmi pravdepodobná:
Aké špeciálne druhy kávy existujú na rozdávanie?
Tu by sme vám chceli ukázať malý zoznam výnimočných, špeciálnych a chutných káv z celého sveta.
Kauai je jedným z havajských ostrovov a jedným z nichnajkrajšie miesta na svete. Na 80% ostrova sa nedá dostať autom, ale iba helikoptérou. Kauai ponúka okrem krásnej prírody tie najlepšie podmienky pre dobrú kávu. Kávovary dostávajú predovšetkým cez sopečnú horninu špeciálne výživné látky a tiež zrnkovú kávu.
Káva ponúka veľmi zvláštnu chuť - najlepšie sa pripravuje pomocou filtračného zariadenia alebo manuálnej prípravy infúziou. Viac informácií o káve Kauai nájdete na oficiálnych stránkach.
Kona Coffee sa pestuje na západnom pobreží ostrova BigOstrov Havaj a patrí k jednej z najlepších káv na svete. Sopečné horniny ostrova dodávajú káve, ako aj káve Kauai špeciálne živiny, ktoré podporujú rast. Kona Coffee je k dispozícii ako zmes s 10% podielom Kona, ktorá sa neodporúča pre skutočných milovníkov kávy. 100% káva Kona je síce veľmi drahá, ale chutí tiež oveľa lepšie.
Teraz prichádzame na Jamajku a teda na ďalšiu kávuodroda, ktorá je veľmi zriedkavá a preto aj drahá. Táto káva sa pestuje na svahoch Modrých hôr na Jamajke. Táto malá oblasť ťaží z výnimočnej klímy. Káva chutí obzvlášť dobre a je medzi gurmánmi veľmi obľúbená.
Tu je kávové zrno najskôr zjedené Ázijcomdruh mačiek pred spracovaním. Je to civetská mačka, ktorá sa nachádza na indonézskych ostrovoch Java, Sumatra a Sulawesi a rada jedla z červených kávových višní. Výkaly mačky obsahujúcej kávové zrno sa zbierajú ručne a potom sa pražia.
Tento proces je veľmi drahý a to samozrejmeovplyvňuje cenu. Pri kúpe kávy Kopi Luwak sa musíte uistiť, že dodávateľ kávy je vybraný správne. Niektorí výrobcovia bohužiaľ zle zaobchádzajú s niektorými výrobcami a tieto sú zámerne plnené kávovými višňami, takže výroba kaviarne Kopi Luwak je dostatočná. Tu by ste mali skutočne venovať pozornosť spravodlivému obchodu alebo bio.
Od roku 1890 je tu káva z francúzskeho trhu New Orleans a chuť je skutočne výnimočná. Niekoľko podrobností o histórii nájdete na oficiálnych stránkach tu.
Teraz ste spoznali päť rôznych vzácnych a niektorých veľmi drahých odrôd kávy, ktoré sú ideálne ako darček pre odborníkov na kávu. Ktorý z nich sa ti najviac páčil? Dajte nám vedieť v komentároch!