Als je een koffiekenner in je hebtrelatie of in je vriendenkring en als je op zoek bent naar een geschikt cadeau voor deze persoon, wil je hem of haar misschien een speciale koffie geven. De vraag is nu zeer waarschijnlijk:
Welke speciale koffievarianten zijn er om weg te geven?
Hier willen we je een kleine lijst van uitzonderlijke, speciale en heerlijke koffie van over de hele wereld laten zien.
Kauai is een van de Hawaiiaanse eilanden en een vande mooiste plekken ter wereld. 80% van het eiland is niet met de auto te bereiken, maar alleen met een helikopter. Kauai biedt, naast een prachtige natuur, de beste voorwaarden voor goede koffie. Vooral door de vulkaanrots krijgen de koffieplanten speciale voedingsstoffen en ook de koffiebonen hun speciale smaak.
De koffie biedt een heel speciale smaak - het beste bereid met een filtermachine of de handmatige bereiding door infusie. Meer informatie over Kauai Coffee is te vinden op de officiële website.
Kona Coffee wordt geteeld aan de westkust van BigEiland Hawaii en behoort tot een van de beste koffiesoorten ter wereld. De vulkanische rotsen van het eiland geven de koffie, evenals de Kauai-koffie, speciale voedingsstoffen die de groei bevorderen. Kona Coffee is verkrijgbaar als melange met een Kona-portie van 10%, wat niet wordt aanbevolen voor echte koffieliefhebbers. 100% Kona-koffie is inderdaad erg duur, maar smaakt ook veel beter.
Nu komen we naar Jamaica en dus naar een andere koffievariëteit, die zeer zeldzaam is en daarom ook duur. Deze koffie wordt geteeld op de hellingen van de Blue Mountains op Jamaica. Het kleine gebied profiteert van het uitzonderlijke klimaat. De koffie smaakt bijzonder goed en is erg populair bij fijnproevers.
Hier wordt de koffieboon eerst gegeten door een Aziaatkattensoort vóór verwerking. Het is de civetkat die zich op de Indonesische eilanden Java, Sumatra en Sulawesi bevindt en eet graag van rode koffiebessen. De uitwerpselen van de kat met de koffieboon worden met de hand verzameld en vervolgens geroosterd.
Het proces is erg duur en dit natuurlijkbeïnvloedt de prijs. Wanneer u Kopi Luwak-koffie koopt, moet u ervoor zorgen dat de leverancier van de koffie correct is geselecteerd. Helaas worden de katten slecht behandeld door sommige fabrikanten en deze zijn opzettelijk gevuld met koffiekersen, alleen zodat de productie van de Kopi Luwak-koffieshop voldoende is. Hier moet je echt letten op fair trade of bio.
Sinds 1890 is er de New Orleans French Market Coffee en de smaak is echt bijzonder. Een paar details over de geschiedenis zijn te vinden op de officiële website hier.
Je hebt nu vijf verschillende zeldzame en zeer dure koffievarianten leren kennen, die ideaal zijn als cadeau voor een koffie-expert. Welke vond je het leukst? Laat het ons weten in de comments!